Opinel Couteau Huître & Coquillages, l'outil indispensable pour l'ouverture précise de toute sortes de coquillages, en toute simplicité, lame inox robuste de 6,5cm de long et de 2,2 mm d'épaisseur dont la pointe est centrée sur son l'axe pour une meilleur ergonomie. Manche en bubinga verni naturel. Son manche assure une bonne prise en main, ainsi qu'une bonne résistance à l'absorption de l'humidité pour une utilisation facile.

Acier Inoxydable Sandvik :

L'acier inoxydable Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.

Système double sécurité Virobloc :

Tous les couteaux fermants Opinel sont équipés du système breveté Virobloc à l'exception des Tradition petites tailles.Inventée par Marcel Opinel en 1955, cette bague de sécurité en acier inoxydable permet de bloquer la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation). Aujourd'hui, le Virobloc permet également de bloquer la lame en position fermée (sécurité de transport).

Muni d'un livret contenant des conseils pour bien choisir et ouvrir facilement ses huitres et coquillages.